Pai Filho & Espírito do Vinho
No final do século XVIII, Anastasios P. Skieris estava a fazer o melhor vinho de Corinto Antiga, utilizando uma receita antiga. Transportou-o no seu carrinho e vendeu-o em casas e tabernas locais.
A arte do excelente vinho tradicional foi continuada pelo seu filho Panagiotis A. Skleris, que em 1970 fundou a primeira adega situada debaixo de Acrocorinto – o castelo da deusa Afrodite – perto do antigo templo de Apollo.
Desde o início do século XXI, o seu filho Anastasios P. Skliris assumiu o negócio do vinho, aplicando métodos modernos com ênfase na maximização do prazer gustativo, com respeito pela tradição e higiene durante os processos de produção e engarrafamento. Mantém sempre as receitas antigas, experimentadas e testadas, que eram conhecidas há três gerações na família Skliris, e selecciona uvas especiais das vinhas de Coríntia, Boeotia e Achaia, tendo em vista o melhor vinho grego.
A nossa adega
As nossas instalações situam-se na área de Kritika, Corinto Antiga, e misturam-se harmoniosamente com a área circundante. O nosso princípio firme é a utilização dos mais modernos métodos de vinificação ao longo de todo o processo de produção.
Continuamos a investir em maquinaria de última geração para alcançar o melhor resultado possível. A nossa adega é capaz de realizar encomendas de vinho e mosto para satisfazer a procura tanto a retalho como por grosso.
