“Opsi Aggeliki“ (“Engelhafter Aspekt“) -Malagousia: Die “Königin“ des griechischen Weins. Intensive Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit, Limette), Pfirsich, Aprikose. Reichhaltiger, eleganter Wein, öliger“Gaumen” mittlerer Säuregehalt im “Körper”. Harmonisch zu leichten Gerichten (Salate, Huhn, Weißkäse) und Fisch. Guten Appetit! Bei 9-12º C servieren.

“Medusa”-Moschofilero: Die aromatischste griechische Sorte. Intensive blumige (Rose, Jasmin, Zitrone) und fruchtige Aromen (grüner Apfel, Zitrusfrüchte). Vielleicht der beste Wein zu gegrilltem Fisch, gebratenen Muscheln, Schalentieren und Nudeln. Bei 9-12º C servieren.

“Oraia Eleni” (“Schöne Helena”) – Asyrtiko: “Der Wein des Winds”: Intensiver “trockener” Wein mit dichter, hoher Säure, mit maritimen Aromen und einem Nachgeschmack von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit und unreifes Obst). Harmonisch zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten – alles mit Zitrone – aber warum nicht auch zu Lamm oder Zicklein. Ideal zu fetthaltigen Käsesorten – Saganaki. Guten Appetit!Bei 9-12º C servieren.

Tiefroterwein – Merlot: Samtige Textur, dunkle Farbe, fruchtige Aromen von Kirsche, Brombeere und Olivenpfeffer. Er wird mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert, er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lachs, aber auch zu Aromen auf der Basis von Pilzen und Kräutern oder Käsesorten mit einem weichen Geschmack. Bei 14-18ºC servieren.

Tiefroterwein – Cabernet: Rote Sorte mit tiefroter Farbe, mit Aromen von Pfeffer, Stachelbeere und Wildkirsche. Passt hervorragend zu geschmortem rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und kräftigen Käsesorten. Bei 16-18ºC servieren.

Tiefroterwein – Agiorgitiko: Die berühmteste griechische Sorte, die ihre Wurzeln im alten fruchtbaren Land von Nemea hat. Samtige Persönlichkeit, mit der Farbe von Sauerkirsche und dunkler Kirsche, mit einem einzigartigen Geschmack von süßen Gewürzen. Er passt zu rotem Fleisch, Braten und ist allgemein in der Gastronomie sehr beliebt. Bei 14-18ºC servieren.

Syrah: Intensive dunkelrote Farbe, “harter Gaumen”, reicher “Körper“. Mit Aromen von schwarzen Beeren, reifen Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Oliven. Begleitet intensive Speisen, volle Aromen von Fleisch, Wild, würzigen Braten, Hartkäse. Bei 16-18º C servieren.

Chardonnay: Intensive goldene Farbe, starke Fruchtaromen (grüner Apfel, Ananas, Banane, Vanille), aber auch Elemente von Nüssen. Facettenreiche Persönlichkeit mit intensivem, lebhaftem “Gaumen”. Er passt zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen (Fisch, Huhn, Braten, Nudeln). Guten Appetit! Bei 9-12º C servieren.

Zali(Schwindel):  Roséwein, Agiorgitiko, die berühmteste griechische Rebsorte von den Hängen von Nemea in ihrer weichsten Version. Natürlicher, samtiger Roséwein, frischer Geschmack, würziges Aroma, leichter “Gaumen”. Er passt zu weißem Fleisch, Schalentieren, Meeresfrüchten… warum nicht auch zu Fisch. Bei 13 – 15 °C servieren.

Weißer Halbsüßer: auf der Basis von Roditis, Savatiano und zugesetztem Moschato zeichnet er sich durch einen intensiv süßen Geschmack mit hohem Säuregehalt aus. Mit einem feinen Sinn für Fruchtaromen (Birne sticht hervor). Frisch, jugendlich, begleitet eine breite Palette von Speisen. Er wird auch als Dessert für Nachspeisen, Obst oder als Aperitif verwendet. Ein kühler Sommergenuss. Bei 8-12º C servieren.

Rosé Halbsüßer: Roditis, Agiorgitiko von Nemea und der Zusatz von Moschato ergeben eine intensive Farbkombination, bei der Brombeeren und Waldfrüchte hervorstechen. Geschmeidiger Geschmack, breiter Speisenbegleiter, frische jugendliche „Note“. Kann als Aperitif oder allein getrunken werden. Ein kühler, Sommergenuss. Bei 10-12º C servieren.

Roter Halbsüßer: auf der Basis von Agiorgitiko, lokalen roten Sorten aus Korinth und dem Zusatz von Moschato, zeichnet er sich durch Aromen von Kirsche, Brombeere und Waldfrüchten aus. Intensiver süßer Geschmack, samtiges Gefühl, für eine breite Begleitung von Speisen, Nüssen, Trockenfrüchten. Kann allein oder als Aperitif getrunken werden. Guten Appetit! Bei 12-16º C servieren.

Trockener Weißwein: Wein aus mehreren Sorten auf der Basis von Roditis. Er hat einen weichen Geschmack mit fruchtigen Aromen. Ein täglicher Begleiter für den griechischen Tisch. Bei 8-12º C servieren.

Trockener Roséwein: Wein aus mehreren Sorten auf der Basis von Roditis und Agiorgitiko. Schöner Geschmack und Fruchtaromen. Ein täglicher Begleiter für den griechischen Tisch. Bei 12-16º C servieren.

Trockener Rotwein: Wein aus mehreren Sorten (lokale korinthische Sorten) mit fruchtigen Aromen. Ein täglicher Begleiter für den griechischen Tisch. Bei 14-18º C servieren.